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    【鮮魚や肴で銘酒を一杯】新鮮鮮魚の刺身三種盛り/五種盛り※わら焼きにもできます+200円

    【鮮魚や肴で銘酒を一杯】新鮮鮮魚の刺身三種盛り/五種盛り※わら焼きにもできます+200円

    1350円～

    熊本郷土料理や季節の会席料理コースだけでなく、来注のお客様にも地モノの季節料理を楽しんで頂けるお料理を職人が手掛けます。刺身はまぐろ、地タコ、アオリイカ、鮑…など時期ものをその時々でお楽しみいただけます。

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    【熊本の味覚を存分にご堪能ください♪】自慢の郷土料理を心ゆくまで楽しんでいただけるセットをご用意◎

    【熊本の味覚を存分にご堪能ください♪】自慢の郷土料理を心ゆくまで楽しんでいただけるセットをご用意◎

    3,000円(税込)

    熊本の豊かな食文化を凝縮した「郷土料理セット」をご用意しました。新鮮な馬刺し2種盛り合わせ、シャキシャキとした辛子蓮根、独特の食感が楽しい一文字ぐるぐる、心温まるだご汁、そして〆には高菜飯と、熊本の「うまかもん」を存分にお楽しみいただけます。このセットで、熊本の食の魅力を心ゆくまでご堪能下さいませ。

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    【郷土の幸…地物の食材を】アオリイカと生うにのカルパッチョ

    【郷土の幸…地物の食材を】アオリイカと生うにのカルパッチョ

    1,050円(税込)

    食材の食感や風味、一風変わった味わいを愉しむカルパッチョ。地物食材を始め、郷土の幸を楽しめるメニューの数々…霜降り馬刺しや馬串、馬ユッケ、一文字ぐるぐる、自家製辛子蓮根などの熊本名物料理も豊富に取り揃えございます。

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    熊本の郷土料理をお楽しみいただけるお料理・コース

    熊本の郷土料理をお楽しみいただけるお料理・コース

    馬刺しや自家製辛子蓮根、一文字ぐるぐるなど熊本の食材を使ったくまもと郷土料理も多数ご用意。馬刺しの種類も豊富で馬串や馬ホルモン煮込みなど種類も豊富。霜降りと赤身はわら焼きでお楽しみいただくことも可能♪だご汁や熊本の魅力が詰まったお料理の数々をお楽しみください。

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    五感で楽しむ…旬にこだわる上質な創作料理

    五感で楽しむ…旬にこだわる上質な創作料理

    旬の鮮魚をお刺身やわら焼きに…海鮮や旬野菜を素材の味を閉じ込めた天婦羅で。豪華絢爛な料理一品の迫力だけが"映え"ではない…心に響くひと皿は"美味しい物を少しずつ"。大切な会やお祝い、接待や会食などにも重宝する雰囲気の良さと合わせて上品なひと時をお過ごしください。

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    刺身盛り合せ　三種盛り

    刺身盛り合せ　三種盛り

    1,350円(税込)

    ※写真は一例です。

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    刺身盛り合せ　五種盛り

    刺身盛り合せ　五種盛り

    1,850円(税込)

    ※写真は一例です

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    鶏身/鶏皮/砂ずり/豚タン(先)

    鶏身/鶏皮/砂ずり/豚タン(先)

    各150円(税込)

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    赤海老の揚げサラダ

    赤海老の揚げサラダ

    750円(税込)

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    赤海老の天ぷら(2匹)

    赤海老の天ぷら(2匹)

    800円(税込)

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    【カウンター席で緩やかな時間を】ゆったりとカウンター席で。気軽に足を運びつつ、しっぽりと優雅なひと時をお過ごしください。

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    【個室/接待/おもてなし】少人数から寛げる個室もご用意。風情溢れる趣のある空間で大事な会合や大切な方のおもてなしに。

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    【各種宴会や大切な会に】会社宴会や接待にも押さえておきたい。レイアウト変更で最大18名様まで収容可能なテーブル席や8席までご利用いただける個室などより多くのシーンでご利用いただけます。

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    四季折々の和の美味を堪能。

    四季折々の和の美味を堪能。

    当店の自慢は、地域の新鮮な食材を活かした馬刺しや郷土料理です。ゆったりとした時間を過ごしながら、肴や刺身、肉料理とともに、和のテイストを心ゆくまで堪能していただけます。四季を彩る美しい料理の数々が、あなたの食事をより豊かにすることでしょう。

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    知る人ぞ知る、うつぼ料理を是非ご体験くださいませ◎

    知る人ぞ知る、うつぼ料理を是非ご体験くださいませ◎

    知る人ぞ知る珍味、うつぼ料理。その見た目から敬遠されがちですが、一度味わえばその常識は覆されるでしょう。淡白ながらも深い旨味と、ゼラチン質が豊富で弾力のある独特の食感はまさに唯一無二。唐揚げにすれば香ばしく、刺身ではほどよい歯ごたえと上品な甘みを楽しめます。一部地域で古くから愛されてきた海の幸を、ぜひご体験ください。

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    テーブル2名様 × 1

      落ち着いた雰囲気の中で、2人掛けテーブルをご用意しております。大切な方との特別な会話を楽しむための空間で、心温まるおもてなしが待っています。デートや親しい友人とのひとときに最適です。

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      テーブル4名様 × 1

        落ち着いた雰囲気の中で、人数の違うグループ毎に使い分けられる席をご用意しております。心地よい空間で、大切なお客様との会話を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしいただけます。

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        テーブル6名様 × 1

          ご宴会や懇親会、慰労会にぴったりの6人掛けテーブルをご用意しております。広々としたお席で、団体様のご利用を心からお待ちしております。お気軽にお問い合わせいただき、特別な時間を共に過ごしましょう。

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          個室4名様 × 2

          • 個室タイプ
            完全個室（壁／扉あり）
          • 禁煙・喫煙

            喫煙

          落ち着いた雰囲気の個室は、少人数での会合やおもてなしに理想的な空間。風情ある趣を感じながら、周囲を気にせず特別なひとときを大切な方とお過ごしください。

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          カウンター1名様 × 6

            カウンター席は、日常の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間。しっぽりとした優雅なひと時を満喫しながら、美味しい料理やドリンクを堪能できます。心地よい時間をお約束します。

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            西銀座通りのこちらの看板が目印♪

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            珍しい「うつぼの刺身」

            珍しい「うつぼの刺身」

            ほどよい歯ごたえと上品な甘みが特徴のうつぼの刺身をご用意しております！お酒との相性も抜群♪

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            馬刺しや和牛…素材も重視

            馬刺しや和牛…素材も重視

            その日のおすすめメニューや銘酒など素材豊かな一品をお値打ち以上で楽しめる魅力のお店。

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            足繁く通える雰囲気の店内

            足繁く通える雰囲気の店内

            店主厳選の日本酒を常時ご用意◎その日仕入れたおすすめ銘柄に出合えます。是非ご堪能ください♪

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            各種宴会コースもご用意

            各種宴会コースもご用意

            熊本郷土料理をメインとしたコースや季節を彩る充実内容のコースをご用意しております。接待や大切な会に…

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            ゆったりできる個室席も有

            ゆったりできる個室席も有

            周囲を気にすることなくお食事を楽しんで頂ける個室空間もございます。おもてなしやお祝いの席にもぴったり

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            レイアウト自由なお席

            レイアウト自由なお席

            ご宴会や懇親会・慰労会などの団体様もご案内可能なお席となっております。お気軽にお問い合わせください。

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            ≪料理一例≫

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            ≪料理一例≫

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            ≪料理一例≫

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            ≪料理一例≫

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            ≪料理一例≫

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            ≪料理一例≫